Fogão comercial elétrico do queimador de indução do projeto de aço inoxidável do OEM 75KW

De acordo com a potência do fogão de indução, ele pode ser dividido em fogão de indução doméstico e fogão de indução comercial.E nós nos especializamos principalmente emfogão de indução comercial.

Ele quebra o método tradicional de cozimento em chama aberta e usa o princípio de aquecimento da corrente de indução de campo magnético (também chamada de corrente parasita).O fogão de indução gera um campo magnético alternado através dos componentes da placa de circuito eletrônico.Quando o cozinheiro-a parte superior é colocada no fundo da panela que contém ferro, o fogão. Ou seja, as linhas alternadas do campo magnético são cortadas para produzir uma corrente alternada (ou corrente parasita) na parte metálica do fundo da panela.A corrente parasita faz com que os elétrons livres no material de ferro no fundo da panela se movam em forma de vórtice, passando o calor Joule da corrente (P = I ^ 2 * R) Faça o fundo da panela aquecer.O próprio aparelho aquece a alta velocidade e serve para aquecer e cozinhar alimentos, de forma a atingir a finalidade de cozinhar.Tem as vantagens de aquecimento rápido, alta eficiência térmica, sem chama aberta, sem fumaça, sem gases nocivos, sem radiação de calor para o ambiente circundante, tamanho pequeno, boa segurança e aparência bonita, e pode completar a maioria das tarefas de cozimento do família.