Cuiseur commercial électrique de brûleur à induction de conception d'acier inoxydable d'OEM 75KW

Selon la puissance de la cuisinière à induction, elle peut être divisée en cuisinière à induction domestique et cuisinière à induction commerciale.Et nous sommes principalement spécialisés danscuisinière à induction professionnelle.

Il brise la méthode traditionnelle de cuisson à flamme nue et utilise le principe de chauffage du courant d'induction de champ magnétique (également appelé courant de Foucault).La cuisinière à induction génère un champ magnétique alternatif à travers les composants du circuit électronique.Quand le cuisinier-Le dessus est placé sur le fond de la batterie de cuisine contenant du fer, la cuisinière. Autrement dit, les lignes de champ magnétique alternatif sont coupées pour produire un courant alternatif (ou courants de Foucault) dans la partie métallique du fond de la casserole.Le courant de Foucault fait bouger les électrons libres du matériau de fer au fond du pot en forme de vortex, laissant passer la chaleur Joule du courant (P = I ^ 2 * R). Faites chauffer le fond du pot.L'appareil lui-même chauffe à grande vitesse et est utilisé pour chauffer et cuire des aliments, afin d'atteindre l'objectif de cuisson.Il présente les avantages d'un chauffage rapide, d'une efficacité thermique élevée, d'aucune flamme nue, d'aucune fumée, d'aucun gaz nocif, d'aucun rayonnement thermique vers l'environnement, d'une petite taille, d'une bonne sécurité et d'une belle apparence, et peut accomplir la plupart des tâches de cuisson du famille.