Cocina comercial eléctrica de la hornilla de inducción del diseño del acero inoxidable del OEM 75KW

Según la potencia de la cocina de inducción, se puede dividir en cocina de inducción doméstica y cocina de inducción comercial.Y nos especializamos principalmente encocina de inducción comercial.

Rompe el método tradicional de cocción a llama abierta y utiliza el principio de calentamiento de la corriente de inducción de campo magnético (también llamada corriente de Foucault).La cocina de inducción genera un campo magnético alterno a través de los componentes de la placa de circuito electrónico.cuando el cocinero-La parte superior se coloca en el fondo del utensilio de cocina que contiene hierro, la cocina. Es decir, las líneas del campo magnético alterno se cortan para producir una corriente alterna (o corriente parásita) en la parte metálica del fondo de la olla.La corriente parásita hace que los electrones libres en el material de hierro en el fondo de la olla se muevan en forma de vórtice, pasando el calor Joule de la corriente (P=I ^2*R) Hace que el fondo de la olla se caliente.El aparato en sí se calienta a alta velocidad y se utiliza para calentar y cocinar alimentos, a fin de lograr el propósito de cocinar.Tiene las ventajas de calentamiento rápido, alta eficiencia térmica, sin llama abierta, sin humo, sin gases nocivos, sin radiación de calor al entorno circundante, tamaño pequeño, buena seguridad y apariencia hermosa, y puede completar la mayoría de las tareas de cocción del familia.