75 кВт OEM дизайн из нержавеющей стали электрическая коммерческая индукционная плита

По мощности индукционную плиту можно разделить на бытовую индукционную плиту и индукционную плиту коммерческого назначения.И мы в основном специализируемся накоммерческая индукционная плита.

Он нарушает традиционный метод приготовления пищи на открытом огне и использует принцип нагрева индукционным током магнитного поля (также называемым вихревым током).Индукционная плита генерирует переменное магнитное поле через компоненты электронной платы.Когда повар-Верхняя часть помещается на дно железосодержащей посуды, плиты. То есть линии переменного магнитного поля разрезаются, чтобы создать переменный ток (или вихревой ток) в металлической части дна кастрюли.Вихревой ток заставляет свободные электроны в железном материале на дне горшка двигаться в форме вихря, передавая джоулево тепло тока (P=I ^2*R). Нагрейте дно горшка.Сам прибор нагревается с высокой скоростью и используется для разогрева и приготовления пищи так, чтобы достичь цели приготовления.Он обладает такими преимуществами, как быстрый нагрев, высокая тепловая эффективность, отсутствие открытого огня, дыма, вредных газов, теплового излучения в окружающую среду, небольшой размер, хорошая безопасность и красивый внешний вид, а также может выполнять большинство задач по приготовлению пищи. семья.