हेडबीजी

75KW OEM स्टेनलेस स्टील डिज़ाइन इलेक्ट्रिक कमर्शियल इंडक्शन बर्नर कुकर

संक्षिप्त वर्णन:

इंडक्शन कुकर, जिसे इंडक्शन कुकर भी कहा जाता है, आधुनिक रसोई क्रांति का एक उत्पाद है।इसमें खुली लौ या चालन हीटिंग की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह सीधे बर्तन के तल पर गर्मी उत्पन्न करने की अनुमति देता है, इसलिए थर्मल दक्षता में काफी सुधार हुआ है।यह एक उच्च दक्षता और ऊर्जा-बचत करने वाला बरतन है, जो सभी पारंपरिक ताप या गैर-अग्नि संचालन हीटिंग बरतन से बिल्कुल अलग है।इंडक्शन कुकर विद्युत चुम्बकीय प्रेरण हीटिंग के सिद्धांत द्वारा बनाया गया एक इलेक्ट्रिक खाना पकाने का उपकरण है।यह उच्च-आवृत्ति प्रेरण हीटिंग कॉइल्स (उत्तेजना कॉइल्स), उच्च-आवृत्ति बिजली रूपांतरण उपकरणों, नियंत्रकों और फेरोमैग्नेटिक पॉट-बॉटम खाना पकाने के बर्तनों से बना है।उपयोग में होने पर, हीटिंग कॉइल में एक प्रत्यावर्ती धारा प्रवाहित की जाती है, और कॉइल के चारों ओर एक वैकल्पिक चुंबकीय क्षेत्र उत्पन्न होता है।प्रत्यावर्ती चुंबकीय क्षेत्र की अधिकांश चुंबकीय क्षेत्र रेखाएं धातु के बर्तन के शरीर से होकर गुजरती हैं, और बर्तन के तल में बड़ी मात्रा में भंवर धारा उत्पन्न होती है, जिससे खाना पकाने के लिए आवश्यक गर्मी पैदा होती है।हीटिंग प्रक्रिया के दौरान कोई खुली लौ नहीं होती है, इसलिए यह सुरक्षित और स्वच्छ है।


वास्तु की बारीकी

उत्पाद टैग

पैरामीटर

नमूना TY-DT-C40G+80G(ताप क्षमता35KW) TY-CS80G20K/TY-DZST20K (हीटिंग क्षमता55KW)
बर्तन और क्षमता φ600मिमी/3मिमी 24एल
+φ800मिमी/3मिमी 26एल
φ700मिमी/3मिमी मोटी;52 ली
पावर/वोल्टेज 15KW/380V+20KW/380V 15KW/380V*20KW*2/380V
न्यूनतम शक्ति 2.5 किलोवाट+3 किलोवाट 15KW/380V
हीटिंग प्लेट का व्यास 370मिमी+570मिमी 570 मिमी
आकार 2000*1100*800+470 2000*1100*800+470
एक बर्तन में पानी उबालने का समय हो गया है 17 लीटर पानी भरें और 3 मिनट तक उबालें 36 लीटर पानी भरें और 4 मिनिट में उबालें
संदर्भ समय हाफ पॉट डिश, 7 मिनट + हाफ पॉट डिश, 5 मिनट आधा बर्तन पकवान, 5 मिनट

विशेषताएँ

  • इंडक्शन कुकर एक नियंत्रण सर्किट की कार्रवाई के तहत उच्च आवृत्ति (20 ~ 25KHZ) वैकल्पिक चुंबकीय क्षेत्र उत्पन्न करने के लिए एक कॉइल प्लेट का उपयोग करता है।चुंबकीय (लोहे) कुकवेयर के माध्यम से बड़ी संख्या में सघन एड़ी धाराएं उत्पन्न होती हैं, और भोजन को गर्म करने के लिए प्रेरण धारा को ऊष्मा में परिवर्तित किया जाता है।ऊर्जा बहुत उच्च दक्षता.
  • लोहे, विशेष स्टेनलेस स्टील या लोहे के बेकिंग इनेमल पैन का उपयोग करना सुनिश्चित करें, और पैन के तल का व्यास 12 ~ 26 सेमी होना चाहिए।
  • ओवरहीटिंग को रोकने, बिजली बचाने और सुरक्षित रहने के लिए इंडक्शन कुकर एक तापमान नियंत्रक से सुसज्जित है।

विशेषताएँ

  • इंडक्शन कुकर एक नियंत्रण सर्किट की कार्रवाई के तहत उच्च आवृत्ति (20 ~ 25KHZ) वैकल्पिक चुंबकीय क्षेत्र उत्पन्न करने के लिए एक कॉइल प्लेट का उपयोग करता है।चुंबकीय (लोहे) कुकवेयर के माध्यम से बड़ी संख्या में सघन एड़ी धाराएं उत्पन्न होती हैं, और भोजन को गर्म करने के लिए प्रेरण धारा को ऊष्मा में परिवर्तित किया जाता है।ऊर्जा बहुत उच्च दक्षता.
  • लोहे, विशेष स्टेनलेस स्टील या लोहे के बेकिंग इनेमल पैन का उपयोग करना सुनिश्चित करें, और पैन के तल का व्यास 12 ~ 26 सेमी होना चाहिए।
  • ओवरहीटिंग को रोकने, बिजली बचाने और सुरक्षित रहने के लिए इंडक्शन कुकर एक तापमान नियंत्रक से सुसज्जित है।

सारांश

इंडक्शन कुकर की शक्ति के अनुसार इसे घरेलू इंडक्शन कुकर और व्यावसायिक इंडक्शन कुकर में विभाजित किया जा सकता है।और हम मुख्य रूप से इसमें माहिर हैंवाणिज्यिक इंडक्शन कुकर।

यह पारंपरिक खुली लौ पर खाना पकाने की विधि को तोड़ता है और चुंबकीय क्षेत्र प्रेरण धारा (जिसे एड़ी धारा भी कहा जाता है) के ताप सिद्धांत का उपयोग करता है।इंडक्शन कुकर इलेक्ट्रॉनिक सर्किट बोर्ड के घटकों के माध्यम से एक वैकल्पिक चुंबकीय क्षेत्र उत्पन्न करता है।जब रसोइया-शीर्ष को लोहे से युक्त कुकवेयर, कुकर के निचले भाग पर रखा जाता है अर्थात, बर्तन के निचले भाग के धातु भाग में एक प्रत्यावर्ती धारा (या एड़ी धारा) उत्पन्न करने के लिए प्रत्यावर्ती चुंबकीय क्षेत्र रेखाओं को काटा जाता है।भंवर धारा बर्तन के तल पर लौह सामग्री में मुक्त इलेक्ट्रॉनों को एक भंवर आकार में ले जाती है, जो धारा की जूल गर्मी (P=I ^2*R) को पारित करती है, जिससे बर्तन का निचला भाग गर्म हो जाता है।उपकरण स्वयं तेज़ गति से गर्म होता है और इसका उपयोग भोजन को गर्म करने और पकाने के लिए किया जाता है, ताकि खाना पकाने के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके।इसमें तेज़ हीटिंग, उच्च थर्मल दक्षता, खुली लौ नहीं, धुआं नहीं, हानिकारक गैस नहीं, आसपास के वातावरण में गर्मी विकिरण नहीं, छोटे आकार, अच्छी सुरक्षा और सुंदर उपस्थिति के फायदे हैं, और यह खाना पकाने के अधिकांश कार्यों को पूरा कर सकता है। परिवार।


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