75KW OEM સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ડિઝાઇન ઇલેક્ટ્રિક કોમર્શિયલ ઇન્ડક્શન બર્નર કૂકર

ઇન્ડક્શન કૂકરની શક્તિ અનુસાર, તેને ઘરગથ્થુ ઇન્ડક્શન કૂકર અને કોમર્શિયલ ઇન્ડક્શન કૂકરમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.અને અમે મુખ્યત્વે નિષ્ણાત છીએવ્યાપારી ઇન્ડક્શન કૂકર.

તે પરંપરાગત ઓપન ફ્લેમ રસોઈ પદ્ધતિને તોડે છે અને ચુંબકીય ક્ષેત્ર ઇન્ડક્શન કરંટ (જેને એડી કરંટ પણ કહેવાય છે) ના હીટિંગ સિદ્ધાંતનો ઉપયોગ કરે છે.ઇન્ડક્શન કૂકર ઇલેક્ટ્રોનિક સર્કિટ બોર્ડના ઘટકો દ્વારા વૈકલ્પિક ચુંબકીય ક્ષેત્ર બનાવે છે.જ્યારે રસોઈયા-આયર્ન ધરાવતા કુકવેરના તળિયે ટોચ મૂકવામાં આવે છે, કૂકર એટલે કે, પોટના તળિયેના મેટલ ભાગમાં વૈકલ્પિક પ્રવાહ (અથવા એડી કરંટ) ઉત્પન્ન કરવા માટે વૈકલ્પિક ચુંબકીય ક્ષેત્રની રેખાઓ કાપવામાં આવે છે.એડી કરંટ પોટના તળિયે લોખંડની સામગ્રીમાં મુક્ત ઇલેક્ટ્રોનને વમળના આકારમાં ખસેડે છે, વર્તમાનની જૌલ ગરમી પસાર કરે છે (P=I ^2*R) પોટના તળિયાને ગરમ કરો.ઉપકરણ પોતે જ ઊંચી ઝડપે ગરમ થાય છે અને તેનો ઉપયોગ ખોરાકને ગરમ કરવા અને રાંધવા માટે થાય છે, જેથી રસોઈનો હેતુ સિદ્ધ થાય.તે ઝડપી ગરમી, ઉચ્ચ થર્મલ કાર્યક્ષમતા, ખુલ્લી જ્યોત, કોઈ ધુમાડો, કોઈ હાનિકારક ગેસ, આસપાસના વાતાવરણમાં કોઈ ગરમીનું કિરણોત્સર્ગ, નાનું કદ, સારી સલામતી અને સુંદર દેખાવના ફાયદા ધરાવે છે અને રસોઈના મોટાભાગના કાર્યોને પૂર્ણ કરી શકે છે. કુટુંબ